Vadelmainen moussekakku sokerikakkupohjalla ja vadelma-mustaherukkapäällysellä on yksi kestosuosikeistani. Tämä kakku oli myös meidän häissä ns. kakkoskakkuna. Kuvan kakku on koristeltu maisterijuhlieni teeman mukaisesti. Mangoisen moussen päällä on raikas mangopassionpäällynen. Vadelma ja valkosuklaa ovat loistavat yhdessä, niin myös tässä vadelma-valkosuklaamoussekakussa, joka on yksi suosikeistani. Pohjina sopivat helppo dominopohja tai suklainen sokerikakkupohja. New York Style Cheese Cake …
